Přečtěte si o různých druzích koření, jejich výhodách a o tom, jak je používat při vaření pro zvýraznění chuti.
Maďarská kuchyně je známá svými bohatými chutěmi a vůněmi a paprikás csirke neboli kuře v paprikové omáčce patří k našim oblíbeným jídlům. Jeho krémová papriková omáčka si získala srdce mé rodiny a díky snadné přípravě je ideální pro rodinnou večeři. Paprikáš čirke je jedním z nejznámějších a nejoblíbenějších jídel maďarské kuchyně. Aromatická smetanová omáčka s … Číst dál
Chcete pečovat o své zdraví od prvních minut dne? Jistě víte, jak důležitá je správná hydratace. Ale věděli jste, že ranní sklenice vody může mít ještě větší sílu? Přinášíme vám seznam nejlepších (podle vědců a odborníků na výživu) doplňků vaší první ranní porce tekutin. Ranní sklenice vody – proč je tak důležitá? Po probuzení máte … Číst dál
Petržel patří k nejzdravějším druhům zeleniny. Bohužel Češi tuto zeleninu stále podceňují. Možná vás překvapí, že petržel není jen přísadou do vývaru jako přísada do italských jídel. Jak zdravý je kořen petržele? Je to superpotravina, která posune vaše zdraví a stravu na vyšší úroveň. Zde jsou vitaminy a minerály, které obsahuje, a jak ovlivňuje trávení … Číst dál
Klasická plněná vejce jsou stálým pokrmem na svátečních stolech a jako předkrm na večírcích. Nejčastěji používáme zelenou cibulku, kopr, někdy petrželku. Pokud ale chcete své hosty překvapit něčím svěžím, rafinovaným a trochu jiným než obvykle, zkuste něco zeleného…… na nový způsob. Vejce plněná špenátem Vejce plněná špenátem je jednoduchý, ale velmi účinný nápad. Hmota je … Číst dál
Kardamom je jedno z nejoceňovanějších koření na světě, známé svou jedinečnou kořeněnou chutí a širokým využitím v kuchyni i přírodní medicíně. Moderní výzkum a staletá tradice ukazují, že kardamom má léčivé vlastnosti, které mohou podpořit organismus v mnoha aspektech zdraví. Původ a vlastnosti kardamomu Kardamom pochází z jižní Asie a je blízkým příbuzným rostlin z … Číst dál
