Tento gratinovaný brambor s cibulí musíte vyzkoušet.

Ozvláštněte tento klasický pokrm a připravte si gratinované brambory s cibulí a karamelizovanou cibulkou. Karamelizovanou cibuli má teď každý na jazyku. Od té doby, co se karamelizovaná cibulová pasta stala novou hvězdou mezi recepty na TikToku, se cibule pilně krájí a smaží v kuchyních po celém světě. Máte rádi cibuli, ale nemáte chuť na těstoviny? … Číst dál

Jezte ho k večeři místo brambor nebo cereálií. Vaše srdce a střeva vám poděkují.

Podle starověkých pověstí dodávala tato potravina bojovníkům sílu a odvahu. Dnes je známo, že quinoa je nejen chutným doplňkem různých pokrmů, ale především zdrojem důležitých živin, které bychom neměli vynechávat z každodenního jídelníčku. Je známá také jako quinoa nebo peruánská rýže a je skvělou bezlepkovou alternativou obilovin, které jsou v české kuchyni běžnější. Co stojí … Číst dál

Nepřidávám zelenou cibuli ani petrželku. Do plněných vajec sáhnu po jiném zeleném doplňku.

Klasická plněná vejce jsou stálým pokrmem na svátečních stolech a jako předkrm na večírcích. Nejčastěji používáme zelenou cibulku, kopr, někdy petrželku. Pokud ale chcete své hosty překvapit něčím svěžím, rafinovaným a trochu jiným než obvykle, zkuste něco zeleného…… na nový způsob. Vejce plněná špenátem Vejce plněná špenátem je jednoduchý, ale velmi účinný nápad. Hmota je … Číst dál

Vejce vyndám z lednice a uvařím je v ní. Jsou úplně modrá, děti piští radostí.

Barvení vajíček je moje oblíbená velikonoční činnost. Když mám víc času, strávím několik hodin vytvářením různých vzorů na obarvených vajíčkách. Letos jsem se rozhodla barvit vajíčka pouze přírodními barvivy. Každý zná metodu cibulových slupek, ale myslím, že vajíčka obarvená na modro jsou mnohem zajímavější. Vejce můžete barvit na modro i bez umělých barviv. Před Velikonocemi … Číst dál

Co je kardamom a jaké jsou jeho zdravotní účinky?

Kardamom je jedno z nejoceňovanějších koření na světě, známé svou jedinečnou kořeněnou chutí a širokým využitím v kuchyni i přírodní medicíně. Moderní výzkum a staletá tradice ukazují, že kardamom má léčivé vlastnosti, které mohou podpořit organismus v mnoha aspektech zdraví. Původ a vlastnosti kardamomu Kardamom pochází z jižní Asie a je blízkým příbuzným rostlin z … Číst dál