Každý z nás se alespoň jednou setkal se situací, kdy doma nebylo nic sladkého a kamarád se chystal neohlášeně zastavit na kávu. Nemá smysl běžet do obchodu nebo cukrárny – mnohem lepší je udělat si tu nejchutnější a zároveň nejjednodušší carpattu na světě. Stihnete ji udělat dřív, než kamarádka dorazí.
Rychlé koláče bez pečení jsou stále oblíbenější. Jsou velkou úsporou času i peněz. Do stejné skupiny patří i tato vynikající rychlá karpatka. Nebudete čekat, jak je vynikající.
Karpatka bez pečení – rychlý koláč bez pečení
Tradičně se carpatka skládá ze dvou vrstev proložených dvojitým krémem. Spodní část koláče je z pískového těsta a horní část z těsta pudinkového. Někdy se podává „Karpatka“, kde jsou obě vrstvy z těsta choux. Nutnost péct dvě oddělené vrstvy vede k tomu, že kompletní příprava „Karpatky“ trvá velmi dlouho.
Navzdory hodinám přípravy a pečení se dezert připravuje bez pečení. V této rychlé verzi je standardní poleva nahrazena sušenkami. Jedinou ingrediencí, která vyžaduje delší dobu vaření, je pudink. Po uvaření ho necháme vychladnout, abychom ho mohli smíchat s máslem a připravit lahodný polotučný krém .
Pečivo „Karpatka“ bez pečení je ideálním řešením pro nouzové situace. Například při nečekané návštěvě kamarádky na šálek kávy po obědě nebo prostě když máte chuť na něco chutného a sladkého a doma nic není. Je to také skvělý nápad na dort pro ty, kteří nemají troubu.
Karpatka bez pečení – recept
Karpatka bez pečení je velmi chutná. Nejenže je jednoduchý a rychlý, ale chutná téměř stejně dobře jako tradiční pečivo. Díky sametovému krému – kombinaci pudinku a másla – se rozplývá v ústech. Podávaný čerstvý bude mít navíc uspokojivou křupavost. Skutečné zjevení.
Složení:
- velký balíček sušenek,
- balení vanilkového pudinku,
- 135 g másla,
- 500 ml mléka,
- lžíce moučkového cukru.
Jak na to:
Připravte pudink podle návodu na obalu. Hotový pudink přikryjte potravinovou fólií (fólie by se měla dotýkat povrchu pudinku) a nechte vychladnout. V samostatné míse vyšlehejte máslo s moučkovým cukrem. Po smíchání odstraňte fólii ze studeného pudinku a začněte ho postupně přidávat do vytvořené směsi. Míchejte, dokud se všechny ingredience nespojí.
Do zvolené dortové formy položte vrstvu piškotů a navrch rozetřete asi půl centimetru krému. Poté přidejte další vrstvu sušenek a krému. Postup opakujte, dokud nejsou všechny ingredience hotové.
Carpatka bez pečení je hotová, ale je lepší ji dát přes noc do lednice. Piškoty pak od krému změknou a dokonale se s ním spojí v jeden celek. Před podáváním posypeme dort moučkovým cukrem.
