Uvařili jste večeři, uvařili brambory pro celou rodinu a cítíte se doma jako hrdina? Udělejte ještě jednu věc – nevylévejte vodu po uvaření brambor a pak si opravdu vysloužíte potlesk. Tohle je chyba, kterou dělá mnoho lidí. Voda, ve které se vařily brambory, je velmi bohatá na minerální látky; obsahuje také velké množství draslíku, hořčíku … Číst dál
Každý z nás se alespoň jednou setkal se situací, kdy doma nebylo nic sladkého a kamarád se chystal neohlášeně zastavit na kávu. Nemá smysl běžet do obchodu nebo cukrárny – mnohem lepší je udělat si tu nejchutnější a zároveň nejjednodušší carpattu na světě. Stihnete ji udělat dřív, než kamarádka dorazí. Rychlé koláče bez pečení jsou … Číst dál
Myslíte si, že míchaná vajíčka už vás nemohou ničím překvapit? Stačí jedna jednoduchá přísada, která dodá pokrmu jedinečnou chuť a dostane vaši rodinu do kuchyně ještě dřív, než dosmažíte. Míchaná vajíčka s cibulí jsou jednou z mnoha variant tohoto pokrmu, ale málokdo přidává na pánev česnek, a to je škoda, protože tato jednoduchá ingredience dodává … Číst dál
Věděli jste, že recept na jeden z nejzdravějších chlebů na světě pochází z Bible? Ezechielův chléb má více než 2 500 let starou historii. Je ideální pro ty, kteří si hlídají svůj jídelníček, a skvěle by se hodil i na Velikonoce – jeho symbolika dokonale zapadá do charakteru svátků. Chléb Ezekiel je považován za nejzdravější … Číst dál
Jaký druh masa je libový? Libové maso dodává tělu kvalitní bílkoviny, které jsou nezbytné pro správné fungování našeho organismu. V kombinaci se zeleninou bohatou na vitaminy a minerály a zdravými tuky tvoří základ vyvážené stravy. Jaké druhy masa byste si měli vybírat a proč byste je měli pravidelně konzumovat? Jaké maso je libové? Obsah tuků … Číst dál
Klasická plněná vejce jsou stálým pokrmem na svátečních stolech a jako předkrm na večírcích. Nejčastěji používáme zelenou cibulku, kopr, někdy petrželku. Pokud ale chcete své hosty překvapit něčím svěžím, rafinovaným a trochu jiným než obvykle, zkuste něco zeleného…… na nový způsob. Vejce plněná špenátem Vejce plněná špenátem je jednoduchý, ale velmi účinný nápad. Hmota je … Číst dál
Barvení vajíček je moje oblíbená velikonoční činnost. Když mám víc času, strávím několik hodin vytvářením různých vzorů na obarvených vajíčkách. Letos jsem se rozhodla barvit vajíčka pouze přírodními barvivy. Každý zná metodu cibulových slupek, ale myslím, že vajíčka obarvená na modro jsou mnohem zajímavější. Vejce můžete barvit na modro i bez umělých barviv. Před Velikonocemi … Číst dál
Přemýšlíte, jaký nápoj si dát k snídani? Mnozí sáhnou po šálku čaje nebo kávy. Já patřím k těm druhým, ale moje káva je lepší než ostatní, protože má jednu výhodu. Doporučuji ji všem, kteří mají podrážděný žaludek nebo vysoký krevní tlak. Káva je jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě. Připravuje se z aromatických mletých zrn, … Číst dál
Kardamom je jedno z nejoceňovanějších koření na světě, známé svou jedinečnou kořeněnou chutí a širokým využitím v kuchyni i přírodní medicíně. Moderní výzkum a staletá tradice ukazují, že kardamom má léčivé vlastnosti, které mohou podpořit organismus v mnoha aspektech zdraví. Původ a vlastnosti kardamomu Kardamom pochází z jižní Asie a je blízkým příbuzným rostlin z … Číst dál
Káva je nápoj, bez kterého mnoho lidí nemůže žít. Zejména po ránu, kdy potřebujeme energii k činnosti. Ukazuje se, že jeden jednoduchý doplněk může šálek černého nálevu učinit ještě prospěšnějším. Kávu obvykle pijeme proto, aby nás povzbudila, a protože máme rádi její chuť. Oba důvody jsou stejně důležité a brání nám, abychom si tento nápoj … Číst dál
